Terra Sana Ahornsiroop A-graad (250ml)

100% pure Canadese Ahornsiroop van biologische landbouw!

Ahornsiroop is een plantaardig alternatief voor honing. Het is bekend van de citroensapkuur  en natuurlijk als pannenkoekensiroop. Toch is dit zoetmiddel zóveel meer dan dat. Je kunt er (macrobiotisch) mee koken, bakken en het als basis voor dressing, saus en ijs gebruiken.

Ahorn komt van de esdoornboom (maple tree). Die produceert ieder jaar een suikerachtig sap. Dat tappen we af in het Canadese voorjaar en koken we in tot siroop.

Het verschil tussen amber rich taste (graad A) en dark robust taste (graad C)? Graad A is lichter van kleur en is met name geschikt voor dressings en (pannenkoeken)desserts.