Natuurlijk Xanthaangom (50g)

Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen!

Ingrediënten:
Xanthaangom.

• Naast het gebruik al verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten.
• Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid (ongeveer 1%) een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken.

Gebruik:
– als natuurlijk verdikkingsmiddel
– zowel in koude als warme vloeistoffen